Оставьте сообщение и мы обязательно свами свяжемся!
НОВОСТИ КОМПАНИИ
-
ПКФ «Сибирская белочка» заняла 1 место во всероссийском конкурсе «Экспортёр года» 202329 сентября 2023 г., "Сибирская белочка" стала призёром в номинации "Лучший молодой предприниматель экспортёр" в окружной премии РЭЦ "Экспортёр года" по СФО.
Наша компания продолжает получать награды в разных номинациях, что свидетельствует о стабильном качестве продукта и общественном признании бренда. В не простых условиях рынка мы продолжаем расширять экспортное направление и партнёрство на зарубежных рынках. -
Хотим поделиться с Вами одним из самых популярных десертов фабрики - "Ваше Высочество"Двуслойная конфета из нежного суфле и мармелада.
«Поистине королевское удовольствие!»
Приоткрывая тайну изготовления десерта, мы поговорили с технологами и узнали несколько секретов того, как создается этот шедевр:
- Чем вы вдохновлялись, выбирая вкусы для конфет "Ваше Высочество"?
- Как только мы узнали будущее название, в голове сразу родилось сочетание вкусов, которое должно отражать его суть. Оно должно было быть изысканным, но в тоже время по-королевски величественным. Поэтому мы выбрали лесные ягоды и малину, добавив натуральный краситель – получив пурпурный цвет, "цвет королей", а лёгкий вкус с кислинкой ненавязчивый и яркий.
- Откройте нам секрет, сколько вы можете произвести десерта в месяц?
- Так как это не просто суфлейная конфета, а сложный комбинированный десерт, мы можем произвести его порядка 60 тонн в месяц, в отличии от суфле, которого мы производим в два раза больше. Но, поверьте, каждый кусочек этой конфеты доставит вам поистине королевское удовольствие!
В линейке есть два вкуса: сочная груша и фисташка, лесные ягоды и малина.